آلرژی
آلرژی یک بیماری سیستم ایمنی است که شامل حساسیت غیرمعمول به عملکرد محرکهای
مختلف محیطی (آنتیژنها) و غذاها است. آلرژی همچنین توسط ائوزینوفیلها) سلولهای
تخصصی سیستم ایمنی بدن( ایجاد میشود به طوریکه هیدروژن پراکسیداز را در محل
آلرژی آزاد می کند تا سعی کند آنچه “آنتیژن” می دانند را از بین ببرد.
مواردی که ممکن است باعث آلرژی شوند:
– مصرف بیش از حد الکل (اتانول) ممکن است خطر آلرژی را افزایش دهد.
– بسیاری از انواع لکتینها ممکن است باعث آلرژی شوند.
– گلوتن ممکن است باعث آلرژی شود. (ممکن است گلیادین گلوتن سبب آلرژیهای
غذایی باشد).
– پروتئینهای غذایی هضم نشده ممکن است به آنتیژن تبدیل شوند. (معمولا به دلیل
سیستمهای گوارشی معیوب است که به پروتئینهای رژیمی اجازه داده میشود اضافه بار
سیستم گوارش باشند).
– کازئین ممکن است سبب آلرژیهای غذایی باشد.
– ممکن است برخی از افراد به کالژن خارجیچ حساسیت داشته باشند- بنابراین درمان
جایگزینی کالژن برای این افراد نامناسب است.
– تکثیر کاندیدا‌آلبیکانس ممکن است به آلرژنها اجازه ورود به سیستم گردش خون را بدهد
و باعث آلرژی شود.
– سطوح افزایش یافته IgE ( که غالباا به ارث می رسد) در آلرژی نقش دارد.
– مصرف زیاد قندهای ساده ممکن است باعث آلرژی غذایی شود.
– تیرامین از مواد غذایی مانند (پنیر،آبجو،شراب،شکالت،ساالمی،مخمر آبجو،عدس،
موز، آناناس، کشمش ممکن است سبب آلرژی شود). از آنجا که تیرامین باعث ترشح
مقدار بیش از حد هیستامین از ماست سل میشود، منجر به واکنشهای آلرژیک میشود.
اثرات سمی تیرامین
– باعث ترشح هیستامین از ماست‌سل‌ها ( Cells Mast) که منجر به واکنش آلرژیک
میشود.
– ممکن است فشار خون را افزایش دهد.
– ممکن است باعث خواب‌آلودگی‌شود.
– ممکن است باعث سردرد شود.
– ممکن است باعث تحریک بیش از حد غدد فوق کلیوی شود. (که ممکن است منجر به
کاهش ذخایر نوراپی نفرین بدن شود).
– ممکن است باعث میگرن شود.
– ممکن است باعث نوسانات خلقی شود.
– ممکن است باعث افسردگی شود.
– ممکن است باعث اضطراب شود.
آلرژی ممکن است باعث این بیماریها شود:
– سندرم روده تحریک پذیر(IBS)
– بیماری کرون
– بیماری سلیاک
– سوء هاضمه
– کولیت اولسراتیو
– زخم اثنی عشر
– اوتیت مدیا
– التهاب چشم
– تکرر ادرار
– سرطان
– خستگی
– روماتیسم مفصلی
– وزوز گوش
– میگرن
– زخمهای دهان
– اوتیسم
– آسم
– درماتیت
– پسوریازیس
– اگزما
– سینوزیت
– کهیر
تشخیص آلرژی
– تاریخچه بیماری و‌شرح حال
– تستIgE
– حذف رژیم غذایی/تست چالش غذایی، شامل حذف غذاهای خاص از رژیم غذایی و سپس
دوباره تغذیه مجدد با همان غذاها است، مشاهده کاهش مجدد عالئم آلرژی. چالش می تواند
از 01 تا 10 روز باشد.
(RAST) Radio-Immunodiffusion Test –
مشخصات تکمیلی در رابطه با ایشان بدین شرح است؛ دکتر سخندان آموزش های عالی گسترده‌ای در زمینه انواع تکنیک‌های درمانی جامع، پاکسازی کامل بدن (سم‌زدایی)، هورمون، ضدپیری و طول عمر و تکنیک های تشخیصی گذرانده اند. تخصص های دیگر ایشان در تغذیه، طب سوزنی، فوق دکترای طب سوزنی از شانگهای چین و مشاوره تغذیه جامع می باشد.
- مقاومت به انسولین - آوریل 5, 2021
- بزرگی پروستات BPH - ژانویه 16, 2021
- فیبر خوراکی - دسامبر 15, 2020
