پوکی استخوان پوکی استخوان وضعیتی است که در اثر از بین رفتن تراکم استخوان، استخوان متخلخل، شکننده و کمچگال میشود. از بین رفتن تراکم استخوان به میزان 3٪ – 5٪ در هر سال برای تقریبا پنج سال تسریع میشود و پس از آن روند از دست دادن استخوان با سرعت تقریبی 5.5٪ در سال ادامه مییابد. غالبا افراد مبتلا به پوکی…
امگا-٣ اسیدهای چرب امگا-3 که روغن امگا-3 نیز نامیده می شود، نقش مهمی در فیزیولوژی و رژیم غذایی انسان دارند. سه نوع امگا-3 – آلفا-لیولنیک اسید (ALA) در روغنهای گیاهی دانه های خوراکی (گردو، بذر کتان، شاهدانه) – اسید اکوساپنتانوئیک در روغنهای دریایی (ماهی، کریل، تخم مرغ و جلبک های خاص) – اسید Docosahexaaenoic در روغنهای دریایی (ماهی، کریل، تخم…