مقاومت به انسولین مقاومت به انسولین شرایطی است که شامل کاهش حساسیت سلولهای بدن به عملکرد انسولین می شود (به عنوان مثال کاهش حساسیت به انسولین(. مقاومت به انسولین با کاهش حساسیت گیرندههای انسولین نسبت به انسولین مشخص میشود. این کاهش حساسیت به اثرات انسولین در نتیجه تولید مداوم انسولین است، در حدی که سطوح باالیی از انسولین به طور…
فیبر خوراکی فیبر خوراکی یا گیاهان خوراکی ریشه دار سفت، بخشی از غذای گیاهی است که نمی‌تواند به طور کامل توسط آنزیم‌های گوارشی انسان تجزیه شود. بیشتر فیبرهای غذایی کربوهیدرات‌های پلی‌ساکارید هستند. دو نوع فیبر غذایی غیر کربوهیدرات، لیگنان و لیگنین هستند. فواید سلامتی فیبرهای غذایی فقط در مصرف زیاد فیبرهای غذایی کاربرد دارد. (معروف به رژیم غذایی با فیبر…