کافئین

کافئین ماده‌ای طبیعی است که در چای و قهوه وجود دارد. کافئین اغلب به نوشیدنی‌های گازدار و
نوشیدنی‌های انرژی‌زا و داروها اضافه می‌شود.
کافئین به گیرنده‌های آدنوزین متصل می‌شود و بنابراین به عنوان یک آنتاگونیست آدنوزین در نظر گرفته
می‌شود. بعد از نوشیدن چند فنجان قهوه، 50٪ گیرنده‌های آدنوزین کاملاً توسط کافئین مسدود می‌شوند.

اثرات سمی مصرف بیش از حد کافئین:

– ممکن است به کلیه‌ها آسیب بزند.
– ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه شود (بواسطه افزایش دفع کلسیم در ادرار به دنبال
– استفاده بیش از حد کافئین(.
– ممکن است خطرابتلا به فشار خون بالا را افزایش دهد.
– ممکن است باعث افزایش سطوح اسید لاکتیک در عضلات افرادی شود که ورزش استقامتی انجام می‌دهند.
– ممکن است است به مثانه آسیب بزند.
– ممکن است باعث مقاومت به انسولین شود.
– ممکن است خطر ابتلا به پوکی استخوان را افزایش دهد.
– ممکن است خطر ابتلا به بیماری پستان فیبروکیستیک را افزایش دهد.
– مصرف منظم کافئین ممکن است بروز سردرد را افزایش دهد.
– ممکن است باعث شروع میگرن در برخی از افراد شود.
– مصرف کافئین در شب هنگام ممکن است خواب را منقطع کند و دوره‌های کمتری از
خواب با امواج کند ( خواب عمیق ) تولید کند.
– ممکن است لرزش (موقت) ایجاد کند.
– ممکن است خطر سقط جنین را افزایش دهد.
– ممکن است خطر ناباروری زنان و مردان را افزایش دهد.
– ممکن است خطر سندرم قبل از قاعدگی (PMS) را افزایش دهد.

فواید کافئین برای سلامتی:

– تحریک تولید و ترشح اسید هیدروکلریک
– تأثیر منفی در سرطان (پستان) می تواند مزایای سلامتی را فراهم کند.
– ممکن است سوخت و ساز پایه ی بدن را افزایش دهد.
– ممکن است سطح انرژی را افزایش دهد.
– ممکن است (به طور موقت) عملکرد ورزشی را بهبود بخشد.
– ممکن است با تحریک ترشح کلسیم در الیاف عضلانی، قدرت عضلات را افزایش دهد.
– ممکن است بنیه و استقامت را بهبود بخشد.
– ممکن است بروز خستگی را به تأخیر بیندازد.
– ممکن است جریان صفرا را از کبد تحریک کند.
– ممکن است کروتکس مخ را در مغز تحریک کند.
– ممکن است هوشیاری را افزایش دهد.
– ممکن است علائم  بیماری تب یونجه را برطرف کند.

عوارض جانبی مصرف کافئین:
– عصبانیت
– تنش عضلانی
– استفراغ
– حالت تهوع
– سردرد
– خواب آلودگی
– کج خلقی
– اضطراب
– اختلال خواب

Dr. Said Sokhandan
Latest posts by Dr. Said Sokhandan (see all)