بلوبری
بلوبری دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی پلی‌فنول است که روند پیری را ممکن است به تعویق اندازد.
بلوبری ممکن است به پیشگیری از تصلب شرایین کمک کند و آسیب قلبی که پس از حمله قلبی ایجاد می
شود را کاهش دهد.
بلوبری ممکن است یک درمان موثر برای بسیاری از موارد اسهال باشد. (به دلیل توانایی آنتوسیانوزیدهای
موجود در بلوبری در از بین بردن بسیاری از باکتری‌های مخرب، به ویژه اشریشیا کلای، که باعث اسهال
می شوند.)
ارزش غذایی بلوبری
بلوبری کالری و چربی کمی دارد و مقادیر خوبی از فیبر سالم را تأمین میکند.
یک وعده 3.5 اونس (100 گرم) بلوبری خام دارای:
– کالری 57
– آب 84٪
– پروتئین 0.7 گرم
– کربوهیدرات 14.5 گرم
– شکر 10 گرم
– فیبر 2.4 گرم
– چربی 0.3 گرم
کربوهیدرات در بلوبری
بلوبری در درجه اول از 14٪ کربوهیدرات، 84٪ آب و مقدار کمی پروتئین و چربی تشکیل شده است.
بیشتر کربوهیدرات‌ها از قندهای ساده ناشی می‌شوند و نیز بلوبری حاوی مقداری فیبر است.
بلوبری نمره 53 شاخص گلیسمی (GI) را دارد، GI میزان سرعت افزایش سطح قند خون توسط غذاهای
خاصی را اندازه گیری میکند که می‌تواند برای افراد دیابتی بی‌خطر باشد.
فیبر در بلوبری
فیبر قسمت مهمی از رژیم‌های روزانه است. فیبر ممکن است اثرات محافظتی در برابر بیماری‌های
مختلف داشته باشد.
یک فنجان بلوبری 148 گرم، فقط می تواند 3.6 گرم فیبر تأمین کند و 16٪ محتوای کربوهیدرات در این
توت‌ها به شکل فیبر است.
مشخصات تکمیلی در رابطه با ایشان بدین شرح است؛ دکتر سخندان آموزش های عالی گسترده‌ای در زمینه انواع تکنیک‌های درمانی جامع، پاکسازی کامل بدن (سم‌زدایی)، هورمون، ضدپیری و طول عمر و تکنیک های تشخیصی گذرانده اند. تخصص های دیگر ایشان در تغذیه، طب سوزنی، فوق دکترای طب سوزنی از شانگهای چین و مشاوره تغذیه جامع می باشد.
- مقاومت به انسولین - آوریل 5, 2021
- بزرگی پروستات BPH - ژانویه 16, 2021
- فیبر خوراکی - دسامبر 15, 2020
