دیابت ملیتوس (مریضی قند)
دیابت ملیتوس،هایپرگلیسمی، بیماری مزمنی است که پانکراس نمیتواند میزان کافی انسولین ترشح کند یا
مقاومت به انسولین برای نگه داشتن قند خون در سطح نرمال وجود دارد بنابراین قند خون افزایش می
یابد. فردی که قند خون ناشتای بالای ۱۴۰ میلیگرم در دسی لیتر داشته باشد به عنوان دیابت شناسایی
میشود. به طور کلی ۳۴.۲ میلیون نفر ( ۱۰.۵ درصد جمعیت آمریکا ) دیابت دارند که در سن بالای ۴۰
سالگی رخ داده است.
دیابت تیپ ۲ نوعی از دیابت ملیتوس است که میزان انسولین در آن بالا می باشد اما سلول های وابسته
به انسولین نسبت به آن مقاومت دارند. انسولین علیرغم تلاش برای اثرگذاری روی سلولهای وابسته به
آن، به بافت های غیر وابسته به انسولین وارد میشود مانند چشم ها، اعصاب و عروق، که از عوارض
متنوع همراه دیابت ملیتوس تیپ دو به حساب می آیند.
قند خون بالا که در دیابت رخ می دهد ممکن است باعث افزایش فعالیت پروتئین کیناز سی شود ( ماده
ای که به عنوان فعال کننده برخی سرطان ها شناخته میشود).
موادی که ممکن است برای بیماران دیابتی سمی باشد:
1- فروکتوز؛ ممکن است باعث افزایش تری گلیسرید سرم شود.
2- آسپارتام ؛ شیرین کننده مصنوعی
3- اسیدهای چرب ترانس؛ پاسخ انسولین رو افزایش میدهد.
4- هموسیستئین؛ اغلب در سطوح افزایش یافته توکسیک است.
عوارض دیابت ملیتوس
1- بیماری های کلیه (نفروپاتی)؛ پانزده تا بیست درصد بیماران به سمت نفروپاتی دیابتی پیش میروند.
2- افزایش سکته
3- ریسک بالای کاتاراکت پیشرفته
4- ریسک بالای رتینوپاتی پیشرفته
5- خستگی
6- کبد چرب
7- کاهش ترمیم زخم (زخم پای دیابتی)
8- عدم تبدیل بتاکاروتن به ویتامین A
9- افزایش ریسک واژینیت در خانم ها
10- افزایش ریسک ناتوانی جنسی در مردان
فاکتورهای پیشگیری کننده دیابت ملیتوس:
1- رژیم غذایی با گلایسمیک ایندکس پایین ممکن است باعث کاهش قند خون بیماران دیابتی شود.
* مثالهایی از مواد غذایی با گلایسمیک ایندکس پایین:
– عدس
– سیب
– گریپ فروت
– کنگر
– بروکلی
– کرفس
– نخودفرنگی
– لوبیا سبز
– کدو حلوایی
– کدو سبز
– جو
– بادام هندی
– سیب زمینی شیرین
– حمص لبنانی
– بادام زمینی
– جو سیاه
2- ورزش های منظم
– ایروبیک
– ایزوتونیک
– یوگا
- مقاومت به انسولین - آوریل 5, 2021
- بزرگی پروستات BPH - ژانویه 16, 2021
- فیبر خوراکی - دسامبر 15, 2020