امگا-٣
اسیدهای چرب امگا-3 که روغن امگا-3 نیز نامیده می شود، نقش مهمی در فیزیولوژی و رژیم غذایی انسان دارند.
سه نوع امگا-3
– آلفا-لیولنیک اسید (ALA) در روغنهای گیاهی دانه های خوراکی (گردو، بذر کتان، شاهدانه)
– اسید اکوساپنتانوئیک در روغنهای دریایی (ماهی، کریل، تخم مرغ و جلبک های خاص)
– اسید Docosahexaaenoic در روغنهای دریایی (ماهی، کریل، تخم مرغ و جلبکهای خاص)
مزایای سلامتی اسید چرب امگا-3
– ممکن است با مهار تولید آپوپروتئین (APO-a) از بیماریهای قلبی عروقی (CVD) پیشگیری کند.
– ممکن است از فشار خون بالا جلوگیری کند.
– ممکن است از تصلب شرایین جلوگیری کند.
– ممکن است از حمله قلبی جلوگیری کند.
– ممکن است از سکته مغزی جلوگیری کند
– التهاب مرتبط با کولیت را کاهش می دهد.
– ممکن است از بیماری کرون جلوگیری کند.
– از سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند.
– ممکن است به جلوگیری از دژنراسیون ماکولای وابسته به سن (ARMD) بافتهای چشمی کمک کند.
– ممکن است به پیشگیری و درمان بیماریهای خود ایمنی کمک کند.
– ممکن است به جلوگیری از کبد چرب کمک کند.
– ممکن است سطح تری گلیسیرید بالای سرم را کاهش دهد.
– ممکن است هوموسیستئین بالا را کاهش دهد.
ماهی های سرشار از اسید چرب امگا-3
– شاه ماهی سالمون
– ماهی ماکرل
– ماهی هرینگ
– ساردین
– قزل آلا
– ماهی تن
روغن های ماهی ممکن است به طور بالقوه با اثرات سمی موارد زیر مقابله کند:
1. ممکن است از تولید بیش از حد سیتوکینها جلوگیری کند (اینترلوکین 1، اینترلوکین 6 و فاکتور نکروز تومور).
2. ممکن است سطح کراتین فسفوکیناز (CPK) را در افرادی که ورزش فشرده و سنگین انجام میدهند، کاهش دهد.
3. ممکن است توانایی استرس (ذهنی) را برای افزایش سطح کورتیزول مهار کند.
4. ممکن است به کاهش عوارض جانبی سمی داروی ضد سرطان کمک کند.
5. ممکن است سطح پروتئین C-Reactive را کاهش دهد.
6. ممکن است تولید اسید آراشیدونیک در بدن را کاهش دهد.
7. ممکن است سطح فیبرینوژن بالا را کاهش دهد.
8. ممکن است به جلوگیری از کبد چرب ناشی از الکل کمک کند.
9. ممکن است باعث کاهش تری گلیسیرید بالای سرم و افزایش سطح HDL در افراد سیگاری شود.
اثرات سمی روغن ماهی
1. ممکن است در برخی افراد اسهال ایجاد کند.
2. ممکن است باعث ناراحتی موقتی دستگاه گوارش در برخی از افراد شود.
3. ممکن است سطح کلسترول LDL را افزایش دهد (12 گرم در روز) که به دنبال آن امکان کاهشویتامین E وجود دارد
DR.SAID SOKHANDAN (سعید سخندان، N.D.) Naturopathic ، ارائه دهنده مراقبت های اولیه پزشکی هستند، که از ایالت واشنگتن مجوز فعالیت پزشگي دارند.
مشخصات تکمیلی در رابطه با ایشان بدین شرح است؛ دکتر سخندان آموزش های عالی گسترده‌ای در زمینه انواع تکنیک‌های درمانی جامع، پاکسازی کامل بدن (سم‌زدایی)، هورمون، ضدپیری و طول عمر و تکنیک های تشخیصی گذرانده اند. تخصص های دیگر ایشان در تغذیه، طب سوزنی، فوق دکترای طب سوزنی از شانگهای چین و مشاوره تغذیه جامع می باشد.
مشخصات تکمیلی در رابطه با ایشان بدین شرح است؛ دکتر سخندان آموزش های عالی گسترده‌ای در زمینه انواع تکنیک‌های درمانی جامع، پاکسازی کامل بدن (سم‌زدایی)، هورمون، ضدپیری و طول عمر و تکنیک های تشخیصی گذرانده اند. تخصص های دیگر ایشان در تغذیه، طب سوزنی، فوق دکترای طب سوزنی از شانگهای چین و مشاوره تغذیه جامع می باشد.
Latest posts by Dr. Said Sokhandan (see all)
- مقاومت به انسولین - آوریل 5, 2021
- بزرگی پروستات BPH - ژانویه 16, 2021
- فیبر خوراکی - دسامبر 15, 2020
