عملکرد هورمون‌های تیروئید:
– ممکن است تولید آنتی‌بادی را تحریک کند.
– تحریک استفاده از اکسیژن در بدن.
– ممکن است با تحریک تولید و فعالیت پروتئین‌های انعطاف پذیر، مانع از بروز چاقی شود.
– ممکن است باعث کاهش افسردگی شود. (تری‌یدوتیرونین (T3)، در اتصال به داروهای ضدافسردگی استفاده می‌شود).
– برای حفظ عملکرد طبیعی حافظه، سطح بهینه هورمون‌های تیروئید لازم است.
– هورمون‌های تیروئید میزان ترشح هورمون رشد انسانی (HGH) را تنظیم می‌کنند.

موادی که ممکن است تولید هورمون‌های تیروئید را تحریک کنند:
– تیروزین برای تولید هورمون‌های تیروئید ضروری است.
– بتا کاروتن با جمع شدن در تیروئید در بهبود عملکرد غده تیروئید موثر است.
– ید مهمترین ماده مغذی برای سلامت تیروئید است – 20٪ از یدهای بدن در غده تیروئید جمع شده است و ید اضافی ممکن است باعث کم‌کاری تیروئید شود.
– روی ممکن است عملکرد غده تیروئید را بهبود بخشد.
– ویتامینA برای عملکرد بهینه تیروئید مورد نیاز است و ممکن است اختلال عملکرد تیروئید در نتیجه کمبود ویتامینA رخ دهد.
– ویتامین B2 برای عملکرد غده تیروئید لازم است.

موادی که ممکن است برای تیروئید سمی باشد:
– آلومینیوم
– مونو سدیم گلوتامات (MSG) برخی غذاهای کنسروی و غذای چینی.
– دانه‌های سویا ممکن است تولید هورمون‌های تیروئید را مهار کرده و خطر کم‌کاری تیروئید را افزایش دهند. تغذیه نوزادان
با شیر سویا ، ممکن است خطر ابتلا به کم‌کاری تیروئید را در آن‌ها افزایش دهد.
–  استرس بیش از حد ممکن است باعث کم‌کاری تیروئید شود.
– هیپوکلریدریا (کمبود اسید معده) ممکن است باعث کم‌کاری تیروئید شود.

کم‌کاری تیروئید می تواند باعث بروز علائم زیر شود:
– ممکن است خطر آترواسکلروز را افزایش دهد.
– ممکن است خطر حمله قلبی را افزایش دهد.
– ممکن است خطر برخی از بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد (بیماران کم‌کاری تیروئید به طور کلی سطح بالایی از کلسترول LDL و
لیپوپروتئین (a) را نشان می دهند).
– ممکن است خطر فشار خون بالا را افزایش دهد.
– ممکن است خطر سکته مغزی را افزایش دهد.
– ممکن است باعث اختلال در عملکرد کلیه‌ها شود.
– ممکن است باعث یبوست شود (این امر در اثر کاهش حرکات گوارشی رخ می دهد).
– ممکن است عملکرد سیستم ایمنی بدن را مختل کند.
– ممکن است سطح سرمی کلسترول، تری گلیسیرید، LDL و لیپوپروتئین (a) را افزایش دهد.
– خستگی یکی از اصلی ترین علائم کم‌کاری تیروئید است.
– چاقی ممکن است ناشی از کاهش میزان متابولیک پایه باشد که در نتیجه کم‌کاری تیروئید رخ میدهد.
– ممکن است باعث دمای پایین بدن شود.
– ممکن است باعث ضعف عضلات و گرفتگی عضلات شود.
– ممکن است خطر پوکی استخوان را افزایش دهد.
– ممکن است باعث افسردگی و اضطراب شود.
– ممکن است باعث سردرد شود.
ممکن است باعث ریزش مو، خشکی مو و شکنندگی مو شود.

کلسیم نقش مهمی در ایجاد و حفظ استخوان‌های محکم ایفا می‌کند. کلسیم برای عملکرد قلب، ماهیچه‌ها
و اعصاب ضروری است. برخی مطالعات نشان می‌دهند که کلسیم همراه با ویتامینD، ممکن است برای
سلامت استخوان مفید باشد و شاید از شما دربرابر سرطان، دیابت، وزن و فشار خون بالا محافظت کند.
کلسیم نقش عمده ای در سلامت ما و استخوان‌ها و دندان‌ها دارد، اما این ماده معدنی سازنده استخوان،
در سایر زمینه‌های سلامتی ما از جمله مدیریت وزن و کاهش علائم پیش از قاعدگی دارای اهمیت است.
زنان پس از یائسگی کلسیم را با کارایی کمتری جذب می کنند.- این امر ریسک ابتلا به پوکی استخوان
در آن‌ها را افزایش می‌دهد.

فواید کلسیم برای سلامتی

– ممکن است عملکرد غده آدرنال را افزایش دهد.
– ممکن است فشار خون را کاهش دهد.
– ممکن است در پیشگیری از ایجاد سنگ کلیه کمک کند.
– اختلالات در کلسیم ممکن است عامل مهمی در پاتوژنز فشار خون باشد.
– ممکن است به پیشگیری از سکته مغزی (هر دو فرم) کمک کند.
– ممکن است ریتم قلب را در بیماران مبتلا به آریتمی عادی کند.
– کلسیم می‌تواند در پیشگیری از یبوست کمک کننده باشد و سوزش معده را تسکین دهد.
– ممکن است در بهبود زخم معده کمک کند.
– کلسیم می‌تواند به جلوگیری از برخی از انواع سرطان کمک کند ( توده مغزی، مننژیوم، روده بزرگ و تخمدان)
– ممکن است سطح کلسترول کل خون را تا 6٪ کاهش دهد و به افزایش HDL کمک کند، همچنین سطح LDL را 11٪ کاهش دهد.
– 98% کلسیم بدن در استخوان‌هایی متمرکز شده است که کلسیم در تشکیل و رشد آن استخوان‌ها نقش دارد. دریافت بهینه کلسیم ممکن است به پیشگیری از شکستگی استخوان کمک کند، و یک رابطه قوی بین کمبود کلسیم و پوکی استخوان وجود دارد.
– ممکن است به درد استخوان کمک کند.
– ممکن است به دردهای مفصلی و برخی از کمردردها کمک کند.
– ممکن است به ضعف عضلات و گرفتگی عضلات کمک کند.
– ممکن است به جلوگیری از آب‌مروارید کمک کند.
– ممکن است از سرطان (روده بزرگ، تخمدان و مغز) پیشگیری کند.
– ممکن است برای پیشگیری / درمان بیماری آلزایمر مفید باشد (ممکن است آنزیم کولین استیلاز را فعال کند که باعث تولید استیل کولین میشود. (انتقال دهنده عصبی که بیشترین اختلال را در بیماری آلزایمر دارد)

منابع غذایی کلسیم ( میزان میلی گرم کلسیم در هر 100 گرم)

دانه‌ها
– سبوس گندم       119
– گندم سیاه         114
– جوانه‌گندم         72
– چاودار              38

لبنیات
– پنیر سوئیسی  950
– کشک               646
– شیر گاو           115
– شیر بز             129
– زرده تخم مرغ     131

غذاهای دریایی
– گوش ماهی       115
– ماهی قزل آلا     105