فواید فیبر غذایی برای سلامتی:
– ممکن است از بیماری دیورتیکولی جلوگیری کند.
– ممکن است از دیورتیکولوز جلوگیری کند.
– ممکن است به سرکوب یا تأخیر اشتها کمک کند.
– ممکن است از یبوست جلوگیری کند.
– ممکن است از بواسیر جلوگیری کند.
– ممکن است فشار خون را کاهش دهد.
– ممکن است به کاهش پروتئین C-Reactive (CRP) کمک کند.
– ممکن است از تصلب شرایین جلوگیری کند.
– ممکن است به جلوگیری از افزایش هموسیستئین کمک کند.
– ممکن است از آپاندیسیت جلوگیری کند.
– ممکن است به جلوگیری از اسهال در بیماران مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS)
کمک کند.
– ممکن است از سنگ کیسه صفرا جلوگیری کند.
– ممکن است به جلوگیری از افزایش قند خون کمک کند.
– ممکن است از مقاومت به انسولین جلوگیری کند.
– ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2(دیابت شیرین) را کاهش دهد.
– ممکن است از سرطان روده بزرگ جلوگیری کند.
– ممکن است به کاهش کلسترول سرم و تری گلیسیرید کمک کند.

مصرف روزانه توصیه شده
– متوسط مصرف روزانه فیبر غذایی برای زنان 13 – 15 گرم در روز است.
– متوسط دریافت فیبر غذایی روزانه برای مردان 17 – 19 گرم در روز است.

موادی که ممکن است برای بیماران دیابتی سمی باشد:
1- فروکتوز؛ ممکن است باعث افزایش تری گلیسرید سرم شود.
2- آسپارتام ؛ شیرین کننده مصنوعی
3- اسیدهای چرب ترانس؛ پاسخ انسولین رو افزایش میدهد.
4- هموسیستئین؛ اغلب در سطوح افزایش یافته توکسیک است.

عوارض دیابت ملیتوس
1- بیماری های کلیه (نفروپاتی)؛ پانزده تا بیست درصد بیماران به سمت نفروپاتی دیابتی پیش میروند.
2- افزایش سکته
3- ریسک بالای کاتاراکت پیشرفته
4- ریسک بالای رتینوپاتی پیشرفته
5- خستگی
6- کبد چرب
7- کاهش ترمیم زخم (زخم پای دیابتی)
8- عدم تبدیل بتاکاروتن به ویتامین A
9- افزایش ریسک واژینیت در خانم ها
10- افزایش ریسک ناتوانی جنسی در مردان

فاکتورهای پیشگیری کننده دیابت ملیتوس:
1- رژیم غذایی با گلایسمیک ایندکس پایین ممکن است باعث کاهش قند خون بیماران دیابتی شود.
* مثالهایی از مواد غذایی با گلایسمیک ایندکس پایین:
– عدس
– سیب
– گریپ فروت
– کنگر
– بروکلی
– کرفس
– نخودفرنگی
– لوبیا سبز
– کدو حلوایی
– کدو سبز
– جو
– بادام هندی
– سیب زمینی شیرین
– حمص لبنانی
– بادام زمینی
– جو سیاه

2- ورزش های منظم
– ایروبیک
– ایزوتونیک
– یوگا