منیزیم یک ماکرو مینرال قلیایی است که به عنوان الکترولیت عمل میکند، ماده مغذی مهمی برای حمایت
از قلب و عروق محسوب میشود. منیزیم در بیش از 330 واکنش آنزیمی که برای تولید ATP( سوخت
همه سلولهای بدن) حیاتی هستند، شرکت میکند. منیزیم همراه با پتاسیم کاتیون اصلی داخل سلولی
هستند، الکترولیتی که جریان الکتریکی مثبت را هدایت میکند.
کمتر از 2 ٪ آمریکاییها دچار کمبود منیزیم شدهاند، کمبود منیزیم میتواند ناشی از دریافت ناکافی منیزیم
از رژیم غذایی باشد یا از دست رفتن منیزیم به واسطه بیماریهایی مانند دیابت، مشکلات گوارشی
(سندروم روده تحریک پذیر، syndrom gout leaky ،بیماری سلیاک، جذب ضعیف، اسهال مزمن)
باشد.
مطالعه ای در این زمینه حاکی از عدم مصرف منیزیم روزانه به میزان کافی در 03 ٪ جمعیت بود.
منیزیم ممکن است به جلوگیری از حمله قلبی کمک کند و احتمال مرگ پس از حمله قلبی را کاهش
میدهد:
آریتمی شدید ممکن است در نتیجه کمبود منیزیم رخ دهد- کمبود شدید منیزیم ممکن است منجر به آریتمی
کشنده و تاکی کاردی در بیماران مبتال به بیماری قلبی شود.
منیزیم ممکن است باعث پیشگیری از آترواسکلروز شود بهطوریکه مانند یک مسدود کننده کانال کلسیم
عمل کند و در نتیجه حاللیت کلسیم را افزایش دهد.
سولفات منیزیم، نمکهای اپسوم، یک ملین عالی برای یبوست است که جذب طبیعی آب از روده را
کاهش میدهد و باعث حرکت روده میشود.
در بیشتر بیماران دیابت شیرین کمبود منیزیم دیده میشود و ممکن است مقاومت به انسولین در نتیجه
کمبود منیزیم رخ دهد که منجر به دیابت شود.
منیزیم ممکن است باعث افزایش HDL شود و سطح سرمی LDL را کاهش دهد و اکسید شدن کلسترول
LDL را مهار کند.
منیزیم در سالمت استخوانها نقش دارد؛ 46 ٪ منیزیم بدن در استخوان متمرکز شده است.
به نظر میرسد کمبود منیزیم در سلولهای عضالنی عاملی در ایجاد فیبرومیالژیا (درد ماهیچه) است. 24 ٪ از کل
منیزیم بدن در عضالت ذخیره شده است و نقش منیزیم در عضالت، اطمینان از رسیدن اکسیژن کافی به
عضله است. و نیز منیزیم در حرکت عضالت و انتقال تکانهای عصبی به عضالت کاربرد دارد.
منیزیم هنگامیکه دقیقا قبل از خواب مصرف شود، امکان بهبود در کیفیت خواب را ایجاد میکند.

منیزیم ممکن است با این مواد تداخل داشته باشد:
وجود منیزیم زیادی ممکن است باعث جلوگیری از آزاد شدن استیل کولین شود.
وجود منیزیم زیادی ممکن است کلسیم را کاهش دهد چرا که منیزیم برای جذب، با کلسیم رقابت می کند-
نسبت منیزیم به کلسیم باید1 به 2باشد مصرف منیزیم بالاتر از این نسبت باعث دفع کلسیم میشود.
مکمل منیزیم نباید همزمان با تتراسایکلینها استفاده شود )زیرا منیزیم ممکن است در جذب و اثربخشی
تتراسایکلینها تداخل ایجاد کند( داروهای وابسته به شرکت های داروسازی.

کمبود منیزیم می تواند باعث موارد زیر شود:
– اسپاسم عضله
– کلسیفیکاسیون عروق
– اضطراب
– افسردگی
– فشار خون
– سلامت استخوان
– خواب

غذاهایی که دارای منیزیم باالیی هستند:
– mackerel ماهی
– شکالت تلخ
– ماهی تن
– ماهی سالمون
– بادام
– برنج قهوه ای
– ماست
– لوبیا سفید
– اسفناج
– برگ چغندر
– تمر هندی
– بامیه
– آواکادو
– سیب زمینی با پوست
– سویای تازه و سبز

استروژن؛ هورمون استروئیدی و یکی از مهمترین هورمون جنسی در زنان است که مسئول رشد و تنظیم سیستم تولید مثل در زنان است. استروژن در تخمدانها و( بیضها به میزان کمتری در مردان) تولید میشود. استروژن ممکن است با مهار تولید اینترلوکین 6، که به نوبه خود تولید استئوکلاست ها را مهار و سرعت پیشرفت پوکی استخوان را کم کند. استروژن ممکن است از طریق مکانیسمهای متعددی به پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند

3 نوع استروژن:

1- استرادیول

 استرادیول مهمترین استروژن میباشد، (که از لحاظ بیولوژیکی قوی ترین میباشد) استرادیول توسط تخمدانهای زنان تولید و ترشح میشود (و در مردان به مقدار کمتری تولید میشود). دو نوع استرادیول وجود دارد (که استرادیول 17 -بتا از نظر بیولوژیکی قوی ترین است. استرادیول به ویژه (استرادیول طبیعی که در درمان جایگزینی استروژن بعد از یائسگی (ERT) استفاده می شود) و می تواند به پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند، ممکن است به حفظ عملکرد طبیعی مغز و همچهنین جلوگیری از بیماری الزایمر در مردان کمک کند.

– استرادیول ممکن است به جلوگیری از اضطراب کمک باشد

– استرادیول ممکن است میل جنسی (زنان) را افزایش دهد (با تحریک تولید درون زای آنزیم NOS) Nitric Oxide Synthase) که تولید اکسید نیتریک (NO) را زیاد می کند)

– استرادیول ممکن است اثرات سمی پروتئین آمیلوئید-بتا را برای از بین بردن نورونها مهار کند

– سطح بالای استرادیول (در مردان یا زنان) امکان خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش میدهد (استرادیول به شدت رشد بافت پستان را تحریک می کند)

– سطح بالای استروادیول درون زا (در مردان) امکان خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش میدهد

– سطح بالای تولید درون زای استرادیول ممکن است باعث سرطان آندومتر، تخمدان و سرطان رحم بشود

– سطح بالای استرادیول (در مردان) ممکن است خطر بزرگ شدن پروستات را افزایش دهد

– (ویتامین B6 ، ویتامین E ، کولین و اینوزیتول ) ممکن است باعث کاهش سطح استرادیول بالا شود

۲- استریول

 استروژن ضعیف است که به عنوان (16 آلفا هیدروکسی استرادیول) نیز شناخته می شود و در بارداری نقش دارد

– استریول ممکن است بی اختیاری ادرار را که معمولاً در ارتباط با یائسگی زنان اتفاق میافتد، کاهش دهد

– استریول ممکن است به جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند

– استریول (کرم استریول که از طریق داخل واژن استفاده می شود) ممکن است آتروفی واژن را کاهش دهد.

3- استرون

– استرون از تخمدانها و همچنین بافت چربی و غدد فوق کلیوی حاصل می شود

– تولید بیش از حد استرون (و اختلال در تبدیل استرون به استریول در کبد) ارتباط نزدیکی با (سرطان پستان ، سرطان تخمدان ، سرطان رحم و سرطان آندومتر) دارد

– تولید بیش از حد استرون در مردان ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد

كربوهیدرات‌ها منبع انرژی و گرما هستند، که بدن پس از تبدیل به گلوکز از طریق گلیکوژن که بعداً دوباره به گلوکز تبدیل می شود، از آن استفاده می‌کند.

انواع کربوهیدرات:

– کربوهیدراتهای ساده (مونوساکاریدها و دی ساکاریدها) قندهای ساده

– کربوهیدرات های پیچیده (پلی ساکاریدها)

۱- اثرات سمی قندهای ساده

– ممکن است با ایجاد اتصالات عرضی(گلیکوزیلاسیون) در پروتئین‌های بدن روند پیری را تسریع کند.

– ممکن است تولید آدرنالین در بدن را افزایش دهد.

– ممکن است خطر فشار خون بالا را به دلیل Cross-Linking افزایش دهد.

– به دلیل اتصال متقابل ممکن است به مخازن خون آسیب برساند.

– ممکن است سندرم روده تحریک پذیر (با کاهش اثر بافر پلی ساکارید) را تشدید کند.

– ممکن است باعث نفوذ پذیری روده شود.

– ممکن است به کلیه ها آسیب برساند به دلیل Cross-Linking

– ممکن است سلول‌های سرطانی را تغذیه کند و خطر سرطان روده بزرگ و سرطان معده را افزایش دهد.

– ممکن است خطر آب مروارید را افزایش دهد.

– ممکن است سیستم ایمنی را مختل کند .نوتروفیل‌ها میتوانند عملکردی مانند فاگوسیت‌ها داشته باشند که قندهای ساده این توانایی را مختل می‌کنند.

– ممکن است باکتریهای مضر Candida Albicans (مخمر) را تغذیه کند.

– ممکن است به تولید بیش از حد کلسترول درونزا و کاهش کلسترول HDL کمک کند. قندهای ساده به تری‌گلیسیرید تبدیل شده و سپس به عنوان بافت چربی (چربی) در بدن ذخیره می‌شوند.

– ممکن است باعث چاقی شود.

– ممکن است باعث خستگی شود.

– ممکن است تولید رادیکال های آزاد را تحریک کند.

– ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش دهد.

– ممکن است ریسک سندرم قبل از قاعدگی (PMS) را افزایش دهد.

– ممکن است به پوست آسیب برساند و به دلیل اتصال متقابل کلاژن باعث ایجاد چین و چروک شود.

مصرف بیش از حد قندهای ساده ممکن است در موارد زیرتداخل ایجاد کند:

– ممکن است باعث کاهش مواد معدنی منیزیم و پتاسیم شود.

– ممکن است باعث کاهش ویتامین C و ویتامین B6 شود.

قندهای ساده رژیم غذایی

– نوشابه‌ها محتوی 33٪ (گلوکز + فروکتوز + ساکارز)

– آبمیوه‌ها محتوی 10٪ (گلوکز + فروکتوز + ساکارز)

– شیرینی و آب‌نبات محتوی 18٪ (گلوکز + فروکتوز + ساکارز)

– دانه های شیرین محتوی 20٪ (گلوکز + فروکتوز + ساکارز)-

– محصولات شیر محتوی 10٪ (گلوکز + فروکتوز + ساکارز)

]]> https://drsokhandan.com/fa/%d8%aa%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d9%88%d9%86/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d8%25aa%25d8%25b3%25d8%25aa%25d9%2588%25d8%25b3%25d8%25aa%25d8%25b1%25d9%2588%25d9%2586 Sat, 05 Sep 2020 05:09:05 +0000 http://drsokhandan.com/?p=2118 تستوسترون

تستوسترون هورمون اولیه جنسی مردان و هورمون آنابولیک استرویید می باشد که توسط بیضه ها ساخته میشود.

سطح پایین تستوسترون باعث فشار خون بالا میشود.

میزان پایین تستوسترون ممکن است موجب افزایش ریسک دیابت تیپ۲ بشود چرا که تستوسترون به تنظیم سطح قند خون کمک میکند.

موادی که باعث افزایش تولید یا عملکرد تستوسترون میشوند:

۱- آمینواسید ( استیل، ال-کارنیتین و آسپارتیک اسید)

۲- هورمون ها

– DHEA (دی هیدرواپی آندروسترون)؛ ممکن است باعث افزایش سطح سرمی تستوسترون معادل با سطح آن در مردان جوان شود.

– انسولین؛ باعث کاهش SHBG میشود که علتی برای افزایش میزان تستوسترون آزاد قابل برداشت توسط بافت هاست

– LH ؛ موجب تحریک تولید تستوسترون توسط سلول های لیدینگ بیضه ها میشود.

– پروژسترون ؛ ممکن است باعث مهار تبدیل تستوسترون به دی هیدروتستوسترون (DHT) شود. این کار بواسطه مهار فعالیت آنزیم ۵-آلفا ردوکتاز انجام میشود. این آنزیم کاتالیزور تبدیل تستوسترون به DHT است.

۳- اسیدهای چرب ضروری

– اسید چرب امگا۳ ؛ ممکن است باعث تحریک سلول های لیدینگ برای ساخت تستوسترون شود.

– اسیدهای چرب اشباع نشده ی تک ؛ ممکن است باعث افزایش سطح تستوسترون داخلی شود.

– فیتوسترول و بتا-سیتوسترول ؛ ممکن است باعث مهار تبدیل تستوسترون به DHT و استرادیول شود ( بواسطه مهار آنزیم ۵-آلفا ردوکتاز و آنزیم آروماتاز)

۴- ویتامین
(ویتامینهای A,C,D,E )

۵- مواد معدنی
(منیزیم، زینک، پتاسیم، برم)